ABARCA COUTELLERIE

Démarche artistique : Je suis attiré par les lignes sobres et élégantes, m’inspirant entre autre de formes Japonaises. Les pièces uniques que je propose, entièrement réalisées à la main combinent fonctionnalité et esthétisme. Je m’attache en effet à penser chaque pièce comme une œuvre d’art sans pour autant compromettre l’utilité première de l’objet. Les possibilités sont grandes et permettent à chacun de trouver le couteau qui lui correspond. Qu’il soit pliant, de cuisine ou de table chaque couteau et réalisé avec des matériaux de qualité pour donner un objet qui saura durer dans le temps. Techniques employées : J’utilise principalement deux techniques pour la transformation de l’acier employé pour la fabrication des lames : le travail à la forge, par déformation du métal à chaud et le travail à froid par découpe et abrasion de barre de métal déjà laminée (connue sous le nom de stock removal). La forge me permet également de réaliser de l’acier damas qui est un feuilleté d’aciers de différentes nuances soudé à chaud. Ensuite intervient le montage du couteau. Pour les pliants je réalise différents systèmes de fermeture : piémontais, liner-lock, cran forcé, pompe… chacun ayant ces spécificités notamment au niveau de l’ajustage des différentes pièces. Pour les couteaux fixes je propose deux types de montage : le montage sur soie et le montage plate semelle. Matériaux utilisés : Un soin particulier est apporté au choix des aciers en fonction de l’utilité qu’aura le couteau. Je suis ainsi amener à travailler des aciers inoxydables, des aciers dits « aciers carbone » ou encore de l’acier damas. D’autres métaux peuvent intervenir dans la fabrication comme le titane, le cuivre, le laiton, le maillechort… Concernant la réalisation des manches une multitude de matériaux est utilisable : bois locaux ou exotiques, corne, os, ivoire fossilisé, fibre de carbone, matériaux composites…